El Museo Gastronómico de la Ciudad de Mérida, Yucatán es un museo único en México que promueve la riqueza cultural y gastronómica del estado de Yucatán. El museo se encuentra en el centro de la ciudad de Mérida, en un edificio histórico que fue construido en el siglo XIX.
Historia del museo gastronómico de la Ciudad de Mérida, Yucatán
El museo fue fundado en 2008 por la Asociación Mexicana de Restaurantes de Yucatán. La asociación buscaba crear un museo que preservara y promoviera la gastronomía yucateca, una de las más ricas y diversas de México. El museo se inauguró en 2010 y desde entonces ha recibido a más de 1 millón de visitantes.
Colecciones del museo
El museo tiene una colección de más de 2,000 objetos relacionados con la gastronomía yucateca. La colección incluye utensilios de cocina, recetas, fotografías y documentos históricos. La colección está dividida en varias secciones, que incluyen:
- Utensilios de cocina: la sección de utensilios de cocina incluye una variedad de utensilios antiguos y tradicionales que se utilizan en la cocina yucateca.
- Recetas: la sección de recetas incluye una colección de recetas tradicionales yucatecas.
- Fotografías: la sección de fotografías incluye una colección de fotografías que muestran la historia de la gastronomía yucateca.
- Documentos históricos: la sección de documentos históricos incluye una colección de documentos que muestran la evolución de la gastronomía yucateca.
Exposiciones del museo
El museo tiene varias exposiciones permanentes y temporales que muestran la riqueza cultural y gastronómica de Yucatán. Las exposiciones permanentes incluyen:
- La cocina yucateca: esta exposición muestra la historia y la diversidad de la cocina yucateca.
- Los ingredientes yucatecos: esta exposición muestra los ingredientes yucatecos que se utilizan en la cocina tradicional.
- Los platillos yucatecos: esta exposición muestra los platillos yucatecos más populares.
Las exposiciones temporales se cambian regularmente y presentan diferentes temas relacionados con la gastronomía yucateca.
Restaurante del museo
El museo tiene un restaurante que sirve comida tradicional yucateca. El restaurante está abierto al público y ofrece desayuno, comida y cena. El restaurante también tiene una barra de bebidas que sirve una variedad de bebidas tradicionales yucatecas.
Actividades del museo
El museo ofrece varias actividades, como talleres de cocina, catas de vino y maridajes. Los talleres de cocina se ofrecen regularmente y enseñan a los visitantes a preparar diferentes platillos yucatecos. Las catas de vino y maridajes se ofrecen ocasionalmente y presentan diferentes vinos y platillos yucatecos.
Visita al museo
El museo se encuentra ubicado en el Centro de la Ciudad de Mérida, Yucatán. Específicamente en el parque de Santa Lucía, sobre la calle 62 y está abierto al público de martes a domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. La entrada es gratuita.
Consulta aquí el mapa con su ubicación.
Reservaciones: https://mugy.com.mx/
Noticias recientes
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- «Museo Gastronómico de la Ciudad de Mérida reconocido por su papel en la preservación y promoción de la gastronomía yucateca». Forbes México, 15 de abril de 2023.